Monday, May 11, 2020
Selamat pagi para pembaca Kabare Minggir yang berbahagia. Kali ini kami akan sajikan menu resep Lele Bakar Delmonte yang diracik dan disajikan oleh Chef KangmasApin.
Berikut selengkapnya.
----
Dear @delmonteindonesia kali ini saya ingin berbagi resep menu buka puasa ala dapur desa Mas Apin, jadilah Lele Bakar Karamel ala Delmonte
Langsung saja,
Bahan yang digunakan
- 5 ekor lele ukuran sedang
- 2 siung bawang putih iris
- 3 siung bawang merah iris
- 1 ruas jahe iris
- 5 sendok makan gula
- 6 sendok makan saos tomat Delmonte
- Lada bubuk dan garam secukupnya
- 100 ml air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat Lele Bakar
1. Bersihkan lele, marinade dengan garam dan perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2. Panaskan minyak, goreng lele hingga matang, angkat sisihkan.
3. Siapkan wajan tumis bawang putih, merah jahe hingga harum dan berubah warna.
4. Masukan saos tomat Delmonte, gula, garam, lada, dan air aduk tunggu mendidih dan mengental.
5.Masukan lele, aduk pelan dan lumuri semua permukaan daging lele.
6.Angkat, lele siap dipanggang di atas bara bolak-balik agar tidak gosong.
7. Sajikan dan lele bakar siap menemani buka puasa Anda
Selamat mencoba [KM/04]
Baca Juga :