Monday, July 20, 2020
Banyak orang yang penasaran apakah jeruk lemon dan jeruk nipis itu berbeda. Ternyata keduanya memang memiliki sejumlah perbedaan. Sebagaimana dilansir Kementerian Pertanian melalui akun twitternya @kementan diungkapkan beberapa perbedaan jeruk lemon dan jeruk nipis.
 |
| Jeruk Lemon (pixabay.com) |
Pertama dari segi bentuk dan warna, jeruk lemon memiliki bentuk lonjong dan berwarna kuning cerah. Memiliki kulit mengkilat dan sesudah tua mengandung banyak air.
Sedangkan jeruk nipis mempunyai bentuk bulat, berwarna hijau kekuning-kuningan, dan ukurannya jauh lebih kecil.
 |
| Jeruk Nipis (pixabay.com) |
Kedua dari segi aroma dan rasa
Jeruk lemon memiliki aroma citrus yang tercium kuat dan mempunyai perpaduan rasa asam, sepat dan sedikit manis.
Sementara jeruk nipis tidak memiliki aroma citrus yang sekuat jeruk lemon. Jeruk nipis memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi dari jeruk lemon sampai terasa pahit dan tidak memiliki sensasi rasa manis sekalipun.
Kandungan Nutrisi Jeruk Lemon dan Jeruk Nipis
Jeruk lemon dan jeruk nipis memiliki kandungan nutrisi yang tidak jauh berbeda yakni memiliki kandungan energi, protein lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B 1, natrium, kalium dan vitamin C.
Sumber: twitter @kementan
Baca Juga ;